烤炉制作成功后，白莫儒便开始准备尝试做几样蛋糕，其中一样便是脆皮小蛋糕。

“去取些低筋面粉还有鸡蛋过来。”白莫儒指挥者仲清在厨房后院子中的储物间中翻找东西，他自己则是走到一旁厨房中的柜子前拿出了砂糖还有蜂蜜。

等仲清把东西拿来后，白莫儒又指挥着他把鸡蛋打了出来，取了鸡蛋全数打开。

仲清以前应该没有下过厨房，动作间有些笨拙，白莫儒这边把其它东西都取出了适当的量后，他那边也才进行到一半。

白莫儒见状上前接过他手中的鸡蛋，动作迅速的把鸡蛋敲开取出。

钟青见状脸上流露出几分歉意，但他手上的动作并未停下，连忙又帮白莫儒拿了器具过来盛放，“鸡蛋打散之后，加入糖跟蜂蜜，然后要打发至浓稠。”

说话间，白莫儒把取了的糖和蜂蜜的量在盆子上故意停留了片刻，让他仲清看清楚。

把所有东西都倒入盘中后，奴才把手中的打蛋器还有那盆子递给了钟青。

后者则是立刻领悟过来，把东西接过去后卯足了劲便开始转动起胳膊，打发全蛋是一件极为费力的事情，想要打发至粘稠那更加要费些力气，白莫儒除了第一次做给仲清看了一遍后，之后这些事情他便厚着脸皮全都交给了仲清去做。

在厨房中等待的时候，白莫儒有些心虚地看着打出一些虚汗的仲清，忍不住轻咳一声，掩住心虚。

等仲清把蛋打出来后，白莫儒接了过去低速打发整理盆中的气泡，直至从打蛋器上滴落下去的蛋液不会马上消失这才停手，“记住，这一步很重要。”

说话间，白莫儒回头看去，一回头便看见仲清正收回试图藏起自己刚刚揉捏着的手臂。

白莫儒脸上的笑容僵了僵，心虚的表情在他脸上浮现，但片刻之后他又别过头去不予理会。

仲清到底还是有些虚，不然下次他把王读骗过来打蛋好了？

那老小子体力倒是不错，只要骗他说有点心吃，他肯定跑得比谁都快。

003.

打定主意，白莫儒又回头让仲清拿了旁边的低筋面粉，然后取了准备好的量让仲清帮着筛入盆中。

等仲清做完，白莫儒这才取了刮刀轻轻翻拌起来，直到搅拌均匀。

做完这些后，白莫儒让一旁的仲清取了早已经准备好的油纸做的小纸杯，一一放在案台上，然后他自己则取了漏斗，开始小心的装灌。

片刻之后，一个个黄、色的纸杯中便装满了有些浅棕的粉液，此时白莫儒不忘提醒道：“记得不要装得太满，一般倒到八分满就差不多了，因为蛋糕蒸的时候会膨胀，如果装太满会膨胀出来。”

仲清点了点头，认真的记了下来。

“我们现在用的是油纸做的纸杯，如果用模具还需要在上面上一层油，不然做好了后蛋糕很难取得出来。”白莫儒说话的时候，又去旁边的柜台中取了两样东西出来。

一样是杏仁片，一样是白芝麻。

各取了一部分后，白莫儒适当得在每一个杯子中都洒了些。

“这两样东西到时可以换成其它的，你以后若有机会都可以试一试。”白莫儒道。

做完这些后，两人又把所有东西都放到了烤炉中，然后剩下的便是烘烤。

与仲清一起来店中的仲江，早已经在院子中把炉子生了起来，见着白莫儒过来他连忙小跑着过来帮忙。